Onderzoek toont aan: slachthuis ongezond voor varkens
WAGENINGEN – Varkens die in een slachthuis terechtkomen, leven gemiddeld een stuk korter dan soortgenoten die daar wegblijven. Dat hebben onderzoekers aan Wageningen Universiteit ontdekt. In een nieuw onderzoeksrapport stellen ze dat de levensverwachting van varkens ernstig wordt bekort door het verblijf in een slachthuis. “We kunnen eigenlijk wel zeggen dat een slachthuis niet goed is voor varkens”, stelt onderzoeker Ger van Susteren. “Waar dat precies door komt, weten we niet.”
Van Susteren wil op korte termijn een vervolgonderzoek starten. “We zijn erg verrast door de uitkomsten. Als je zo’n slachthuis analytisch bekijkt, dan zie je dat er zowel mensen als varkens naar binnen gaan. Dat is interessant, want in genetisch opzicht lijken varkens en mensen erg op elkaar. Eigenlijk is 90 procent van het DNA van beide soorten identiek. Toch wordt de levensverwachting van varkens aanmerkelijk bekort door een bezoek aan een slachthuis, terwijl het bezoek aan een slachthuis bij mensen eigenlijk geen enkel effect heeft op de levensverwachting. We kunnen er op dit moment alleen maar naar gissen waar dat aan ligt.”
Lees ook:
